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【摩杰公司】三原县做优学生营养餐助力脱贫攻坚战

农村义务教育学生营养改善计划启动实施以来,三原县教育系统不断创新工作思路,拓宽工作面,通过营养餐辐射带动产业发展,助力群众脱贫攻坚。

规范管理,取信于民。该局先后制定了多项管理制度,从22个方面提出明确管理规范,落实了食材采购、储藏、加工、食用、留样等六大关键环节监管责任,健全了校园全覆盖、人员全覆盖、流程全覆盖的食品安全督查监管体系,建立了食品安全教育方案与各类应急处置预案,成立了学校、家长共同参与的膳食委员会,落实领导陪餐制度。

就近选材,助力发展。该局专门聘请专业营养师,围绕县域实际,认真调研论证,以当地蔬果食材为基础,制定出了两套营养餐食谱,在全县中小学推广实行。达到了既保证食材新鲜健康,又带动消费扶贫、助力产业发展的双赢效果,每年能为群众创造经济效益800余万元。

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创新形态,服务群众。根据学校规模和地域特点,该县设计出三种不同供餐形式,方便不同群体。很好地解决了农村群众上工和城区居民上班的差异化需求,得到了人民群众的一致好评。

餐桌课堂,育志育德。各校坚持结合营养餐系统开展食品安全、饮食文化、健康知识、节约理念、劳动思想教育,通过多种形式向学生普及了科学饮食的基础知识,养成了文明用餐的好习惯。

目前,该县食堂供餐学校达到82所,实现了义务教育学校全覆盖,享受营养餐学生33920名,其中残疾学生和建档立卡贫困户学生1100余名。

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