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【摩杰主管】南阳市西峡县张堂小学多举措确保食堂饮食安全

  饮食卫生不仅关系到广大师生的身体健康和生命安全,而且直接关系到学校教学工作的顺利进行。1月12日下午,张堂小学采取多种措施抓好学校食堂食品卫生安全工作,杜绝病从口入和食物中毒事故发生,做好学生后勤保障工作。其具体做法如下:     一、是学校成立食堂食品卫生安全领导组和学生监督小组。     二、是要求食堂负责人要严把食品采购关。     三、是要求餐厅在烹饪饭菜时要求炊事人员要把生、熟食品及刀、案、容器分开,放入冰箱的熟食品要盖好,无交叉污染。     四、是做好公用餐具用后消毒,

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【摩杰主管待遇怎样?】【摩杰平台怎么样】保持厨房、操作间、餐厅清洁卫生。地面、餐桌整洁,无油污。仓库整洁通风、无鼠。     五、是要求餐厅加强食品添加剂和调味料的管理,并将使用情况进行公示。     此项工作的展开,进一步加强学校食堂食品安全监督管理工作,消除安全隐患,有效控制食品安全事故发生,认真落实每个环节的工作,确保学校食堂食品卫生工作万无一失。     (通讯员 贾冬脉 供稿)

责任编辑:天外飞雪

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